Besoin de calme ? Pensez poisson !

Vos parents vous ont toujours dit : “mange des carottes, çarend aimable“ ? Ils auraient peut-être mieux fait de vousconseiller le poisson ! En effet, selon une étudecalifornienne, consommer du thon ou du saumon permettrait de calmerses humeurs ! Le secret ? Les oméga 3 ! Ces “bonnes“graisses, dont les vertus pour le cœur ne sont plus adémontrer, sont décidément les amies ducerveau !
Après avoir été encensés pour leurvertus antidéprime, ces Omega 3 seraient susceptibles dediminuer l’agressivité. Pour en arriver à cetteconclusion, les chercheurs ont analysé les habitudesalimentaires et le comportement de 3 581 adultes de 18 à 30ans. En écartant les facteurs tels que le tabagisme, laprofession, et autres ils ont montré que plus les personnesconsommaient des poissons gras, riches en Oméga 3, moinselles étaient cyniques, méfiantes, coléreusesou agressives. Alors, respirez par le ventre et mettez du poissonau menu !
Source : European Journal of Clinical Nutrition,janvier 2004 ; vol. 58 : p. 24-31

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